嵌在廚柜中的電氣設備
為了更好地便捷餐廳廚房工作中的必須。一般把電冰箱,電烤箱,微波爐加熱,整體廚房設備水槽洗碗機等布局在廚柜中的合理部位,便捷打開,應用。
廚房里的矮柜最 好是制成抽屜柜
推拉式那樣便捷拿取,視覺效果也不錯,柜子門制成對開門,或是伸縮推拉門方式。
靈活運用合理室內空間
壁柜與實際操作服務平臺上下的空隙,一般能夠運用起來,便于放取一些烹制正中間需要的用品。有的還能夠做為簡單的電動卷簾門,防止小家電落塵土,如食品料理機,全自動面包機等。
能坐著干活兒
廚房里許多活是徹底能夠坐著干的,那樣能夠使您脊柱得到釋放壓力,緩解環保廚房設備餐廳廚房工作中的工作壓力。因此,能夠設定一個能夠坐著干活兒的額外服務平臺。
垃圾放置
廚房里垃圾量比較大,味道也大,在便捷亂倒,又隱敝的地區,例如洗臉池下的矮柜門邊設一個垃圾筒,或是可推拉式的垃圾抽屜柜。