商用廚房的設備諸多,設備輸出功率大,耗電量也是特別大的,因此調理廚房設備廠家在設計商用廚房供電系統時最重要的便是確保廚房的安全用電及其廚房實際操作時便捷性,那麼商用廚房在設計供電系統時要注意什么呢,下邊我來給我們解讀一下。
商用廚房設計供電系統要注意什么?
1.商用廚房供電系統設計不但要遵循相關標準,還需要充分考慮主廚實際操作的具體必須.與設備的延續相互配合.與其它系統軟件管道的室內空間關聯,開展化設計,要盡可能提升優化精密度,設計到每一個定位點。比如,餐廳廚房設備廠家電源插座.電源開關盒部位要繞開非常容易水濺的部位,避開熱原,避開設備構造,保證安全及其實際操作檢修便捷。
2.商用廚房用電量設備類型許多,并且水量較為大,要了解所選擇的用電量設備的相關性能參數和工作中特性。商用廚房設計和供電系統都需要由專業工作人員設計,確立較好的基本,有益于一次設計及時.工程施工及時,不遺留下后遺癥。
3.在用餐高峰期時,餐廳廚房工作人員工作相對高度焦慮不安,中西餐廚房設備廠家設備應用的次數也十分高,在設計時務必深入了解廚房運行,實際操作特性,執行個性化設計,使設備電源開關.檢修的具體步驟簡易有效。
4.廚房配電設備路線理應務求布線簡易,具備一定的改善并要留出用負載擴大的容量,配電柜有一定數目的預留回家路,以便設備提升與變化。